Les MENUS du NOUVEL AN
1er Janvier 2012
MENU GOURMAND du NOUVEL AN & LE MENU à L'AUBERGE
FÊTEZ LA NOUVELLE ANNEE 2012
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MENUS du Dimanche 1er janvier 2012
Jour de L'an
Les amuses- bouche: La tartine de saumon, fumé par nos soins
Cappuccino de champignons sauvages
MENU GOURMAND à 110€
Le foie gras de canard en terrine, fait à la maison
Confiture de Violette
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La nage de St-Jacques juste saisies, Raviolis d'artichauts
fumet léger de crustacés
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Le Sorbet pamplemousse et thym
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Le suprème de canette poêlé au sautoir
Son petit Capoun aux Marrons Sauce Velours
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Le plateau de fromages « Coup de coeur »
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Le délice au chocolat fort en goût et fruit de la passion
Sorbet Passion
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Menu à « L'Auberge » à 80€
Le Foie gras de canard en terrine, fait à la maison
Confiture de Violette
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Le Suprème de canette poêlé au sautoir
Son petit Capoun de Marrons
Sauce velours
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Le plateau de fromages « Coup de Coeur »
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Le délice au chocolat fort en goût et fruits de la passion
Sorbet Passion
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Conditions: chèque à titre d'arrhes 100€ pour 2 pers.
Nos menus peuvent être modifiés en raison de l'approvisionement du marché...
